Page 1 - Stadtanzeiger11.2021
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Amtsblatt für
die Stadt Netzschkau mit ihren Ortsteilen
Jahrgang 2021 | Samstag, 20. November 2021 | Nummer 11
Besinnliche Adventszeit
wünschen Ihnen
Mike Purfürst, Bürgermeister der Stadt Netzschkau
sowie
die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Stadtverwaltung
Goldbraune Weihnachtssterne Anzeige
Zutaten:
100 g Zucker
300 g Mehl
200 g Butter, kalte
1/2 Zitrone(n), unbehandelt, Abrieb davon
2 Pck. Vanillezucker, (Bourbon-Vanille)
1 Ei(er)
Zubereitung:
Mehl mit Zucker, 1 Pck. Vanillezucker und Zitronenschale
aufhäufen und eine Mulde eindrücken. Das Ei hineinge-
ben. Die Butter in Flöckchen oben auf dem Rand vertei-
len. Alles zu Bröseln hacken, dann rasch verkneten. In
Folie 30 Minuten kalt stellen.
Den Teig 3-4 mm dick ausrollen. Sterne ausstechen und
auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Bei 180 Grad (bei Plätzchen immer besser Ober-/Unterhitze)
ca. 12 Minuten backen. Noch heiß mit dem restlichen
Vanillezucker bestreuen und auskühlen lassen.
